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蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈 深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重 可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。
蓝莓有常绿也有落叶。叶片为单叶互生，稀对生或轮生，全缘或有锯齿。高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留2 ~ 3年。叶片形状常见的为卵圆形，无托叶。叶片大小因种类不同而有差异，高丛蓝莓的叶长可达8 cm，矮丛蓝莓的叶长一般小于1 cm，兔眼蓝莓的叶长介于高丛蓝莓与矮丛蓝莓之间。大部分蓝莓种类叶片背面有绒毛，甚至有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
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矮丛蓝莓
树体矮小，高30~50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500kg左右
1、美登(Blomidon)
是加拿大农业部肯特维尔研究中心从野生矮丛越橘选出的品种Augusta与451杂交育成蓝莓果酱，中熟种(在长白山区7月中旬成熟)。果实圆形、淡蓝色，果粉多，有香味，风味好。树势强，丰产，在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、达1.59kg。抗寒力极强，长白山区可露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。
蓝莓育苗流程 1、采用组织培养方法培育半高丛蓝莓及矮丛蓝莓苗：
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基本培养基：WPM+ZT(0.5-1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
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启动培养：采用茎尖或茎段，用75%的酒精灭菌30s，再用0.1%的 灭菌8min，然后用无菌水冲洗五遍后，接种到培养基中，光照16h，光强度2000~3000勒克斯，温度23℃左右。
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增殖培养：待种苗长满瓶后，反复转接，直到所需数量。
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考核：瓶苗长势良好，颜色正常，感染率控制在5%以内，数量适中，为合格。
2、移栽：
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瓶苗炼苗三天后，剪成约3厘米的茎段，用800倍的多菌灵及生根粉浸泡10min后，移栽到灌满水苔的苗盘中，温度控制在15～28℃，湿度70～90%，用遮阳网遮光至茎段生根为止。每隔15天喷一次800倍多菌灵和生根液。
生根后移入12×13厘米的营养钵中，育苗土ph值控制在4.5左右，同时掺入1/4左右的锯沫或松针等。
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管理：每天适度浇水，观察病情与虫情，及时。
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考核：生根率≥70%，生根后成活率≥90%为合格。
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待根系长满营养钵后可以移入大田。
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